Numa transformação química...

Existem os:

Reagentes que são materiais que sofrem transformações por reação entres dois ou mais constituintes diferentes.

Produtos da reação que são os materiais obtidos após a transformação química que ocorre, apresentando novas propriedades, outros aspetos físicos, tais como cor, cheiro, textura, etc.

O modo prático de apresentar uma reação química é através de uma equação de palavras que se pode traduzir do modo seguinte:


                                        originam
Reagentes (estado físico) -----------> Produtos da reação (estado físico)


Ex: Magnésio (s) + Oxigénio (g) -----------> Óxido de magnésio (s)

Como detetar reações químicas?

De forma resumida nas tranformações físicas não há formação de novas substâncias, enquanto que nas transformações químicas ou reações químicas há formação de uma nova substância. Para sabermos que ouve formação de uma nova substância temos que detetar uma destas hipoteses:

-Libertação de um gás;

-Desaparecimento de um sólido;

-Aparecimento de um sólido;

-Variação de temperatuda

Transformações físicas e transformações químicas

Transformações físicas

Caracterizam-se pela alteração no aspeto ou no estado físico do material, mas sem que se verifique alteração na sua constituição, não havendo por isso formação de novas substâncias. São disso exemplo as mudanças de estado física da matéria.
Ex: mudança do estado sólido ao estado líquido ; rasgar um papel

Transformações químicas

Caracterizam-se pela formação de novas substâncias com propriedades diferentes das substâncias de origem. Estas transformações podem ser provocadas por:

-Ação do calor;

-Ação da corrente elétrica;

-Ação da luz;

-Ação mecânica;

-Junção de substâncias;

Processos de separação de misturas heterogéneas e homogéneas

Para cada mistura existe um ou vários processos físicos capazes de a decompor em substâncias ou em misturas menos complexas.

Heterogéneas

SÓLIDOS MISTURADOS NUM LÍQUIDO 

Decantação

Filtração

Centrifugação

SÓLIDOS MISTURADOS COM OUTROS SÓLIDOS

Peneiração

Separação magnética

Sublimação

Dissolução fracionada

LÍQUIDOS MISTURADOS COM OUTROS LÍQUIDOS

Decantação em funil

Homogéneas

Cristalização

Destilação

Cromatografia

Propriedades físicas dos materiais

Um dos processos utilizados para caracterizar uma certa substância é recorrer à determinação de duas propriedades físicas que são específicas para cada substância: ponto de fusão e ponto de ebulição.

Ponto de fusão é a temperatura à qual a substância passa do estado sólido ao estado líquido a uma dada pressão. Cada substância pura tem um ponto de fusão próprio. Durante a fusão de uma substância pura, a temperatura mantém-se constante.

Ponto de ebulicão é a temperatura à qual a substância passa, tumultuosamente, do estado líquido ao estado gasoso, a uma dada pressão. Cada substância pura tem um ponto de ebulição próprio. Durante a ebulição de uma substância pura, a temperatura mantém-se constante.

Tipos de Misturas

Misturas homogéneas são misturas com aspeto uniforme, nas quais não é possível distingir os seus constituintes por simples observação direta ou mesmo usando um microscópio comum.
EXEMPLOS: Ar que respiramos, vinhos ou sal das cozinhas.

Misturas heterogénias são mistutas nas quais é possível distingir dois ou mais constituintes diferentes.
EXEMPLOS: Areia da praia, granito ou iogurte com pedaços.

Misturas coloidais são materiais que embora apresentem um aspeto homogénio a olho nu, é possível distinguir-se alguns constituintes numa observação microscópica cuidadosa.
EXEMPLOS: Leite, manteiga, tintas e sangue.

Mudança do estado de uma substância

A mudança de uma substância do estado sólido a líquido tem o nome de fusão.
A mudança de uma substância do estado líquido a gasoso tem o nome de vaporização.
A mudança de uma substância do estado gasoso a líquido tem o nome de condensação.
A mudança de uma substância do estado líquido a sólido tem o nome de solidificação.
Quando uma substância passa diretamento do estado sólido a gasoso tem o nome de sublimação tal como quando passa diretamento de gasoso a sólido.


O ponto de fusão e de ebulição permite identificar uma substância pura. Também indica se a amostra se encontra pura ou não.