Reacções ácido-base

Substâncias ácidas do dia-a-dia

Substâncias ácidas, basicas ou alcalinas e neutras

Há substâncias que, dissolvidas em água, originam soluções ácidas, outras originam soluções básicas e outras ainda não alteram o carácter químico da água – originam soluções neutras.

Para comparar diferentes graus de acidez ou basicidade, os químicos pensaram em algo muito simples. Definiram uma escala numérica que permite ordenar as substâncias de acordo com o seu grau de acidez ou basicidade. Chama-se escala de pH e  está compreedido entre 0 e 14. 

Substâncias básicas do dia-a-dia

Quando se põe em contacto uma solução ácida com uma solução básica ocorre sempre uma reacção química. É assim que se consegue alterar a acidez das soluções ácidas e a basicidade das soluções básicas.

Como identificar o carácter químico de uma solução?

Utilizando indicadores ácido-base. EXEMPLO: solução alcóolica de fenolftaleína e tintura azul de tornesol.

Fenolftaleína (incolor)

                         Solução básica              Solução neutra                          Solução ácida

Azul de Tornesol (cor azulada)

                          Solução básica             Solução neutra           Solução ácida